. 保证各酒吧处于良好的工作状态和营业状态。2. 保障烟、酒及各部门其它正常供应,制定销售计划。3. 编排员工工作时间表,合理安排员工休假。4. 根据需要调动和安排员工工作。5. 督促下属员工努力工作,鼓励员工积极学习业务知识,积极上进。6. 制定培训计划,安排培训内容,培训员工。7. 根据员工工作表现做好评估工作,提升优秀员工,并且执行各项规章和纪律。8. 检查各酒吧每日工作情况。9. 控制酒水成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃,严防调换烟酒情况发生。10. 处理客人投诉或其它部门投诉,调解员工纠纷。11. 按需要预备各种宴会酒水。12. 制定酒吧各类用具清单,定期检查补充。13. 检查食品仓库酒水存货情况,填写酒水采购申请表。14. 熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格。15. 制定各项鸡尾酒的配方及各类酒水的销售标准。16. 定出各类酒吧的酒杯及玻璃器皿清单,定期检查补充。17. 负责解决员工的各种实际问题,例如制服、调班、加班、就餐、业余活动等。18. 做好上下级之间的沟通,向下传达上级的决策,向上反映员工情况。19. 监督完每月酒水盘点工作。20. 审核、签批酒水领料单,酒吧调拨单等。21. 酒吧所有香烟,应制定一种标签粘到香烟合上,以免有些客人调包换假

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酒吧店长
6000-11000元
崇左市
I
学历不限
I
经验不限
I
若干
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发布时间:04-04
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职位描述
. 保证各酒吧处于良好的工作状态和营业状态。

2. 保障烟、酒及各部门其它正常供应,制定销售计划。

3. 编排员工工作时间表,合理安排员工休假。

4. 根据需要调动和安排员工工作。

5. 督促下属员工努力工作,鼓励员工积极学习业务知识,积极上进。

6. 制定培训计划,安排培训内容,培训员工。

7. 根据员工工作表现做好评估工作,提升优秀员工,并且执行各项规章和纪律。

8. 检查各酒吧每日工作情况。

9. 控制酒水成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃,严防调换烟酒情况发生。

10. 处理客人投诉或其它部门投诉,调解员工纠纷。

11. 按需要预备各种宴会酒水。

12. 制定酒吧各类用具清单,定期检查补充。

13. 检查食品仓库酒水存货情况,填写酒水采购申请表。

14. 熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格。

15. 制定各项鸡尾酒的配方及各类酒水的销售标准。

16. 定出各类酒吧的酒杯及玻璃器皿清单,定期检查补充。

17. 负责解决员工的各种实际问题,例如制服、调班、加班、就餐、业余活动等。

18. 做好上下级之间的沟通,向下传达上级的决策,向上反映员工情况。

19. 监督完每月酒水盘点工作。

20. 审核、签批酒水领料单,酒吧调拨单等。

21. 酒吧所有香烟,应制定一种标签粘到香烟合上,以免有些客人调包换假
公司信息
清吧连锁店 威士忌吧?诚聘各方人才 合作共赢
工作地址

崇左江州区龙胤金街1栋102号破殿酒吧

企业信息
性质
未融资
行业
规模
20人以下
地址
崇左江州区龙胤金街1栋102号破殿酒吧
02月18日
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